Consells per fer la compra durant el coronavirus

Anar al supermercat és un dels pocs motius pels quals se’ns permet eixir de casa durant estos dies, i a causa de la por al coronavirus, este hàbit està canviant. Així ho demostra una enquesta portada a terme per la Unió de Consumidors de la Comunitat Valenciana denominada «Hàbits de Consum i Covid-19» realitzada a 935 persones. D’esta enquesta obtenim algunes dades rellevants:

– El 75,9 % dels enquestats ha reduït la freqüència de compra de serveis bàsics.
– Més de la meitat (58 %) compra una sola vegada a la setmana; el 23,7 % 2 o 3 vegades a la setmana, i el 15,8 %, cada dos setmanes. Solament, l’1,1 % compra diàriament.
– Ha augmentat el consum en un 26 % en els productes de neteja i desinfecció, i en un 25,9 % el consum de fruites, verdures i productes frescs.
– Pel que fa a la cistella de la compra, el 61,4 € dels enquestats l’ha incrementat respecte a abans de la crisi del coronavirus, entre ells la meitat ha augmentat entre un 10-20 % i un 12,9 % en més del 30 %. Solament un 4,5 % dels enquestats ha reduït la cistella de la compra,

Si voleu conèixer més dades sobre l’enquesta, podeu consultar este enllaç: https://uniodeconsumidors.org/3-de-cada-4-entrevistats-ha-reduit-la-frequencia-de-compra-i-majoritariament-la-realitzen-setmanalment/ 

Com estalviar en la cistella de la compra

Segons l’enquesta un 61,4% dels enquestats ha augmentat la seua cistella de la compra, el principal motiu és degut a realitzar el menjar i el sopar a casa; en segon lloc, haver comprat un nombre més gran de productes; en tercer lloc, per no haver comparat preus en els distints establiments; el quart motiu, per haver comprat productes que no compraven habitualment; i el quint i últim motiu, l’absència d’ofertes.

Si comprem més perquè estem cuinant a casa, generalment estem estalviant, ja que menjar a casa és molt més barat que en un restaurant o en un bar. Però podem anar un poc més enllà i intentar estalviar en les nostres compres, per la qual cosa estos consells ens poden ajudar:

– Abans d’anar a comprar és convenient fer una llista de les menjars que volem realitzar per a obtindre una llista dels productes necessaris. Així podem comprovar allò que ja tenim en el nostre rebost o nevera i evitar comprar de més.

– Aprofitar els ingredients per a diverses menjars. Haurem d’aprofitar els productes que comprem al màxim i anar aprofitant-los per a poder realitzar altres menjars sense que els aliments es tiren a perdre. O inclús crear noves menjars de les sobres o cuinar plats com l’olla que després podem aprofitar el caldo per a cuinar altres receptes.

– A causa del confinament, molts s’han aventurat a cuinar productes comuns com a pa, galletes, bescuits, tortades, arrossos. I altres no tan comuns: menjars més selectes. Però abans de llançar-nos a traure el xef que portem dins, hem de realitzar-nos estes dos preguntes:

     1- Em costa més realitzar-ho o comprar-ho? Per exemple, el pa és un producte molt econòmic, però si sumem tot el que ens costen els ingredients, la diferència és prou gran.

     2- Vaig a donar-li un segon ús a tots els productes que m’han sobrat? És a dir, si comprem un producte per a realitzar una menjar, però després no ho tornem a gastar i finalment ho rebutgem potser ens convinga substituir eixe producte o directament renunciar a eixa recepta.

– Comprar productes de marca blanca ens permetrà estalviar en la cistella d’anar a comprar i obtindre el mateix producte.

– Comprar productes congelats i conserves. Que a banda de ser més econòmics podem emmagatzemar-los sense que es tiren a perdre.

Com evitar contagiar-se i propagar el virus

– Amb una llista de la compra evitarem deambular, estar en contacte amb més persones, oblidar coses necessàries que hem de comprar o ficar en el carret més del que és necessari i/o bé, tocar superfícies i recipients que puguen estar infectats.

– Evitar anar en hores punta o dies amb major afluència. No sols consistix a evitar les llargues cues, sinó també la possibilitat que dins, encara que estiguen restringides les aglomeracions, podem coincidir amb més persones d’allò més habitual.

– Respectar els torns d’un en un si comprarem a un establiment xicotet. I en el cas que anem a un supermercat respectar la distància mínima de seguretat.

– Hem d’evitar tocar-nos la cara tant si portem guants, com si no.

– Utilitzar guants d’usar i tirar, encara que ja portem els nostres.

– Portar les nostres pròpies bosses.

– Quan tornem a casa, llavar-nos i desinfectar-nos les mans, i els productes que hem comprat.